KPSS-2014/2 Bazı Kamu Kurum ve Kuruluşlarının Kadro ve Pozisyonlarına Yerleştirme Yapmak İçin Adaylardan Tercih Alınması

KPSS TERCİH MOTORU

Paketleme Makinesi Operatörü (Peynir)

Meslek Ana Grubu : TESİS VE MAKİNE OPERATÖRLERİ VE MONTAJCILARI
 
Meslek Alt Ana Grubu : MAKİNE OPERATÖRLERİ VE MONTAJCILARI
 
Meslek Grubu : GIDA VE İLGİLİ ÜRÜNLERİN MAKİNE OPERATÖRLERİ
 
Meslek Birim Grubu : Süt ürünleri ile ilgili makine operatörleri
 
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
 
 
Meslek Tanımı :
Değişik cins ve gramajda üretilen peynirleri, kullandığı makineler yardımıyla kesme, dilimleme, desteleme, ambalajlama, paketleme, vb. işlemleri yerine getirme bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.
 
Görev ve İşlem Basamakları :
Paketleme Makinesi Operatörü (Peynir), işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:a) Paketlenecek peynirin cinsine ve gramajına göre, kullanılacak olan paketleme makinelerinin gerekli ayarlarını yapmak, makineleri paketleme işi için hazır hale getirmek, b) Paketleme makinesinin ilgili bölümlerine paketleme yapılacak ambalajları yerleştirmek,c) Soğuk hava depolarından, paketlemesi yapılacak peynirlerin paketleme makinesinin yanına getirilmesini sağlamak,d) Kullanma talimatına uygun olarak paketleme makinesini devreye alarak çalıştırmak ve gerekli peynir paketleme işlerini zamanın da yapmak,e) Paketleme işlemi sırasında makinenin çalışmasını izlemek, arıza ve aksaklıklara müdahale ederek gidermek,f) Vakumlama, dilimleme, desteleme, vb. işlemler yapılırken, işlemlerin düzgün yapılıp yapılmadığını kontrol etmek, gerekirse aksaklıklara müdahale etmek,g) Vakumlama, dilimleme vb. işlemleri biten ürünlerin son kontrollerini yapmak, h) Gideremediği arıza ve aksaklıkları amirlerine bildirerek giderilmesini sağlamak,i) Gerektiğinde makinelerdeki şekil ve gramaj ayar değişim işlerini yapmak,j) Üretim işleyişine paralele olarak optimal çalışmayı sağlayacak bant devir hızını ayarlamak,k) Paketleme işlemi biten ürünlerin soğuk hava depolarına alınmasını sağlamak,l) Bölümünde bulunan makine, cihaz ve donanımların temizlik ve hijyen kurallarına göre temizlik, bakım ve basit onarımlarını yapmak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir
Kaynak: İşkur
Yorumlar Yorum eklemek için yetkiniz yok. Lütfen giriş yapınız.
Diğer yorumlar

WEB Marangoz